Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

4.4 56 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

3 spicchi di aglio
1 scalogno a metà
50 g olio extravergine di oliva
200 g di tempeh a pezzi (2 cm)
50 g di tamari
½ cucchiaino di basilico secco
½ cucchiaino di foglie di salvia secca
½ cucchiaino di timo secco
½ cucchiaino di origano secco
½ zucchina a pezzi
1 carota a pezzi
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
4 rametti di basilico fresco le foglioline
30 g di vino rosso
50 g di formaggio vegano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorie 994 kJ / 236 kcal

Grassi 17 g

Fibre 3 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegetariano 15 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 Min

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1 Std.

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40 Min

Zuppa cremosa di melanzane e miglio

45 Min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35 Min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50 Min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 Std.

Minestra di porri e farro con pesto alle noci

50 Min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 Min

Chili di tofu (vegan)

1 Std.

Zuppa di miso con verdure

30 Min

Chili di seitan (vegan)

30 Min