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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pane alla barbabietola con semi di papavero
Prep. 10min
Totale 5h
1000 g
Ingredienti
Poolish
-
200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di acqua
-
10 g di miele
-
300 g di farina tipo 00
Pane
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
50 g olio extravergine di oliva
-
15 g di sale
-
100 g di semi di papavero
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1000 g
Sodio
6023.7 mg
Proteine
85.1 g
Calorie
13738.8 kJ /
3283.7 kcal
Grassi
97.9 g
Fibre
42.7 g
Grassi saturi
13.5 g
Carboidrati
515.4 g
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