Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
Prep. 40min
Totale 1h 50min
30 κομμάτια
Ingredienti
Κραμπλ σοκολάτας
-
βούτυρο μαλακό60 γρ.
-
καστανή ζάχαρη30 γρ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής70 γρ.
-
κακάο10 γρ.
Ζύμη για σου
-
γάλα60 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
ζάχαρη5 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
βούτυρο50 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα75 γρ.
-
αυγά (2 αυγά)110 γρ.
Κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
-
κρόκους αυγού (από μεγάλα αυγά)3
-
ζάχαρη60 γρ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής20 γρ.
-
κορν φλάουερ20 γρ.
-
γάλα250 γρ.
-
βούτυρο15 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 54% κακαοβούτυρο)100 γρ.
-
κρέμα γάλακτος110 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 κομμάτι
Proteine
6.9 g
Calorie
469 kJ /
112 kcal
Grassi
6.9 g
Carboidrati
10.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γεύσεις σοκολάτας
10 ricette
Internazionale
Internazionale
