Puy Lentil Dip

Puy Lentil Dip

4.5 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

water
770 g
dried Puy lentils rinsed
250 g
unsalted butter
30 g
tomatoes quartered (approx. 3 tomatoes)
180 - 200 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
2 Tbsp
garlic cloves
2
ground cumin
1 tsp
fresh coriander leaf
15 g
tahini
60 g
lemon juice
20 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
red onion sliced very thinly
30 g
smoked paprika for sprinkling

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9.3 g

Calorie 1275 kJ / 305 kcal

Grassi 23.5 g

Carboidrati 14.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Meat-free 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Sumac and Tahini Houmous

10min

Houmous

13h 30min

Tabbouleh-stuffed Peppers

50min

Carrot and Coriander Soup

25min

Butterbean Mash with Paprika

20min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45min

Carrot and Peanut Bake

55min

Pearl Barley and White Bean Stew

1h

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1h 30min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1h 30min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45min