Croissants façon pain au chocolat

Croissants façon pain au chocolat

3.4 15 valutazioni

Prep. 1h 10min

Totale 3h 35min

18 pièces

Ingredienti

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé type 55, dont 100 g pour fariner
400 g de beurre doux très froid et coupé en morceaux
200 g de farine à pain
180 g d'eau froide
1 c. à café de sel

Le façonnage et la cuisson

180 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
1 œuf battu, pour la dorure
4 c. à soupe de sucre glace maison

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 41.45 g

Calorie 1391 kJ / 333 kcal

Grassi 22.29 g

Carboidrati 28.91 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch 10 ricette
Francia

Petit-déjeuner 24 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Brioche parisienne

24h

Galette briochée aux pépites de chocolat

4h 50min

Baguette

3h 45min

Croissant

16h

Crêpe soufflée aux pépites de chocolat

30min

Biscuits au café

1h

Croissants aux pommes

16h 40min

Pain au lait à la crème vanillée

40min

Biscuits croquants choco coeur tendre caramel

2h 35min

Brioches fourrées au praliné

2h 45min

Miniviennoiseries express

5h 20min

Donuts avec glaçage

2h