Crêpe soufflée aux pépites de chocolat

Crêpe soufflée aux pépites de chocolat

3.8 11 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

La pâte à crêpe

30 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
2 œufs
300 g de lait
20 g de beurre demi-sel fondu

L'appareil à soufflé

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
3 jaunes d'œufs
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 204.3 mg

Proteine 16.1 g

Calorie 1754.9 kJ / 419.4 kcal

Grassi 16.6 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 8.5 g

Carboidrati 51.2 g

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