Vellutata di broccoli raw

Vellutata di broccoli raw

1.7 25 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

5 porzioni

Ingredienti

700 g di acqua
100 g di anacardi non salati, precedentemente ammollati in acqua
1 cucchiaino di miele (opzionale)
100 g di polpa di avocado maturo a pezzi
500 g di broccoli a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio (opzionale)
10 g di cipolla
15 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorie 1042 kJ / 249 kcal

Grassi 20 g

Fibre 4 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Raw food 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Broccoli in salsa di ceci

40min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45min

Minestra di orzo e piselli secchi

1h

Risotto integrale al radicchio, pere e noci

40min

Vellutata di carote viola

45min

Vellutata di piselli con filetto in citronette

45min

Orzotto al radicchio rosso

40min

Polenta ai porri

1h 5min

Riso e porri

30min

Crema di zucca e calamaretti

35min

Purè di ceci al curry (vegan)

35min

Lenticchie all'indiana

35min