Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Ragù con polpettine di pane
Prep. 35min
Totale 1h 25min
6 porzioni
Ingredienti
Polpettine di pane
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
2 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero in polvere
-
1 spicchio di aglio (opzionale) senz'anima
-
250 g di mollica di pane raffermo, ammollata nel latte e strizzata bene
-
1 uovo
-
50 g di pangrattato
-
100 g di farina tipo 00
Ragù
-
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla in quarti
-
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
800 g di passata di pomodoro
-
200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico zucchero
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
18.3 g
Calorie
1891 kJ /
452 kcal
Grassi
19.1 g
Fibre
3.6 g
Carboidrati
55.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Ragù
5 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 Std. 30 Min
Pasta gratinata
50 Min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
1 Std.
Frascarelli con sugo di salsiccia
1 Std. 30 Min
Polpette di pane con brodo di pollo
1 Std. 5 Min
Panna ai funghi (senza lattosio)
20 Min
Ragù alla barese
4 Std.
Pizza con la ricotta
2 Std. 40 Min
Involtini di cotica al sugo
1 Std. 10 Min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco
45 Min
Ziti con ragù alla napoletana
1 Std. 30 Min
Sugo classico
55 Min