Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 8 foglie di porro le più larghe e verdi
- 50 g di mandorle pelate
- 15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di mollica di pane a pezzi
- 100 g di carote pelate e a pezzi piccoli (1-2 cm)
- 100 g di sedano a pezzi
- 200 g di porro a rondelle
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 3 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe
- 2 filetti di salmone fresco (450 g l'uno), privati della pelle
- 6 filetti di acciuga sott'olio ben scolati
- 10 g di capperi sott'aceto
- 5 grani di pepe rosa in salamoia
- 10 grani di pepe verde in salamoia
- 5 grani di pepe rosa
- 400 g di patate a pasta gialla pelate e a spicchi sottili
- 650 g di acqua
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 481 kcal / 2012 kJ
- Proteine
- 34.2 g
- Grassi
- 30.2 g
- Carboidrati
- 19.3 g
- Fibre
- 4.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 100 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Fagottini di polpo
1h 40min
Coniglio ripieno ai carciofi
1h 40min
Antipasto di funghi e capesante
35min
Bruschetta terra e mare al piccante
35min
Stelle di mare
30min
Involtini mare e monti
1h 10min
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1h 15min
Lasagna di mare con pesto di prezzemolo
1h
Zuppa del pescatore
50min
Frittatine di mare
35min
Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato
50min
Tacchino in agrodolce
1h 10min