Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
Ingredienti
-
1 orange non traitée, zeste et jus
-
100 g d'échalotes
-
20 g de vinaigre de riz
-
100 g d'eau
-
1 clou de girofle
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
450 g de patates douces coupées en cubes (2-3 cm)
-
450 g de courgettes coupées en cubes (2-3 cm)
-
700 g de dos de cabillaud coupé en 8 pavés de même taille
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de beurre coupé en morceaux
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts
40min
Merlan aux poivrons et au maïs
50min
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
47min
Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa
40min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1h 5min
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40min
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30min
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min