Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur

Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur

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Prep. 20min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

300 g de chou-fleur en fleurettes
30 g de persil frais
4 brins de menthe fraîche effeuillés
150 g de carottes pelées et coupées en morceaux
100 g d'oignon rouge pelé et coupé en 4
100 g de tomates cerise coupées en 2
40 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de miel d'acacia
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de vinaigre de vin
2 filets de poulet
400 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 23 g

Calorie 1055 kJ / 252 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 10 g

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