Pesto rosso

Pesto rosso

4.9 199 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

6 porzioni

Ingredienti

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3-4 cm)
40 g di pecorino a pezzi (3-4 cm)
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g di pinoli

30 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio (opzionale)
100 g di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati
100 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorie 1192 kJ / 285 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sughi rossi 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchi di polenta

25min

Smoothie energizzante banana e arachidi

10min

Risotto allo Champagne

25min

Rösti di patate

1h

Infuso zenzero, limone e curcuma

25min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Insalata di broccoli

15min

Condimento per caesar salad

10min

Margarita

10min

Pizzoccheri

50min

Risotto con zucca Kabocha e salvia

35min

Spatzle di zucca con salsiccia

1h