Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

4.4 18 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

1 belle orange à jus
100 g d'eau
4 pêches
10 g de beurre doux
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
12 aiguillettes de canard (530 g environ)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de cannelle en poudre
4 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
50 g de crème liquide 35% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 27 g

Calorie 1325 kJ / 315 kcal

Grassi 15 g

Fibre 4 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calendrier - 12 recettes de saison 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Filet mignon patate douce et mangue

50min

Bar au beurre de groseilles

55min

Filet mignon exotique

35min

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1h

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min

Canard aux amandes

40min

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1h

Brochettes de filet mignon à l'ananas

1h 40min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

45min

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2h 45min