Frangipane cake

Frangipane cake

4.7 42 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 45min
12 portions

Ingredienti

Sweet shortcrust pastry
  • raw sugar
    50 g
  • butter chilled, cut into cubes
    100 g
  • plain flour
    230 g
  • egg
    1
  • sea salt
    1 pinch
  • natural vanilla extract
    1 tsp
Frangipane cake
  • butter cut into cubes, plus extra for greasing
    150 g
  • plain flour plus extra for dusting
    50 g
  • roasted almonds unsalted
    150 g
  • caster sugar
    150 g
  • eggs
    2
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • blanched almonds
    40 g
  • smooth apricot jam
    250 g
  • icing sugar to dust

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 480 kcal / 2016 kJ
Proteine 7.7 g
Grassi 27.1 g
Carboidrati 52.7 g
Fibre 2.6 g
Grassi saturi 12 g
Sodio 163.4 mg

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