
Dispositivi & accessori
Fusilli e melanzane
Prep. 5min
Totale 25min
4 porzioni
Ingredienti
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di cipolle rosse a rondelle sottili40 g
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di melanzane sbucciate a dadini (1-2 cm)300 g
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di basilico fresco lavate ed asciugate10 foglie
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di pasta secca tipo fusilli o altro tipo di pasta secca o fresca380 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
463 kcal /
1937 kJ
Proteine
15.5 g
Grassi
15.1 g
Carboidrati
70.8 g
Fibre
4.6 g
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