Carbonara vegana

Carbonara vegana

4.1 37 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

80 g bevanda a base di soia
120 g di olio di semi di mais
2 cucchiaini rasi di sale
1 cucchiaini rasi di curry in polvere
175 g di tofu affumicato, in pezzi (3-4 cm)
850 g di acqua
400 g di pasta secca tipo farfalle
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1213.3 mg

Proteine 17.7 g

Calorie 2887.1 kJ / 690 kcal

Grassi 33.7 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 78.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Carbonara Love 18 ricette
Italia

È pronto! a tavola 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

35min

Gelato allo yogurt di soia (vegan)

10h 20min

Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

55min

Crema spalmabile alle erbe aromatiche

8h 15min

Spiedini di seitan e verdure

50min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1h 30min

Carbonara di seitan

40min

Veg-burger (vegan)

1h 10min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h

Pasta al forno vegan

1h

Ragù di tempeh

30min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min