Filet de veau aux mirabelles

Filet de veau aux mirabelles

4.4 15 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

30 g de jus de citron
25 g de miel
20 g de sauce de soja
1 c. à café de cinq-épices
800 g de veau dans le filet
10 g d'huile d'olive
20 g de beurre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
500 g d'eau
600 g de mirabelles dénoyautées coupées en deux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 58.5 g

Calorie 1921 kJ / 455 kcal

Grassi 12.5 g

Carboidrati 24.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fruits d'été 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Magret de canard à la myrtille

1h 10min

Sucré salé de porc aux figues

13h

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min

Papillote de canard au miel et aux poires

1h

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

45min

Effiloché de canard aux pêches

1h

Râbles de lapin farcis à la normande

1h 15min

Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs

3h 45min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min

Filet mignon aux pruneaux

1h