Filet de veau aux mirabelles

Filet de veau aux mirabelles

4.4 15 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

30 g de jus de citron
25 g de miel
20 g de sauce de soja
1 c. à café de cinq-épices
800 g de veau dans le filet
10 g d'huile d'olive
20 g de beurre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
500 g d'eau
600 g de mirabelles dénoyautées coupées en deux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 58.5 g

Calorie 1921 kJ / 455 kcal

Grassi 12.5 g

Carboidrati 24.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fruits d'été 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Brochette tricolore de saumon

30min

Magret de canard à la cerise

50min

Filet mignon aux nectarines

40min

Poulet aux pêches jaunes

30min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1h

Emincé de veau mariné aux petits légumes

1h

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

45min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55min

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

1h 45min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min