Lodeh Paste

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

300 g

Ingredienti

cumin seeds
1 tbsp
fennel seeds
1 tbsp
coriander seeds
1 tbsp
dried shrimp
6 g
shrimp paste (belacan)
5 g
shallots
100 g
fresh turmeric
10 g
fresh ginger
15 g
garlic cloves
4
fresh red chillies deseeded
60 g
fresh green chillies deseeded
30 g
chilli paste
10 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
fresh galangal (lengkuas) sliced
20 g
oil
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 300 g

Sodio 656 mg

Proteine 15.4 g

Calorie 4896 kJ / 1170.2 kcal

Grassi 105.6 g

Fibre 11.1 g

Grassi saturi 14.9 g

Carboidrati 57.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Meriah Raya 28 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sambal Belacan

5min

Pandan Sponge Cake

1h

Creamy Butter Milk Crabs

40min

Singapore Chilli Crab

50min

Sambal Belacan

10min

Sambal Kangkung

10min

Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk (Express)

Nessuna valutazione

Nasi Goreng Kampung

40min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Stir-fry Baby Bak Choy

10min

ABC Soup

1h 10min

Calamansi Juice

5min