Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
Prep. 10min
Totale 1h 30min
5 portions
Ingredienti
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whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)1000 g
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salt2 tsp
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garlic cloves3
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fresh ginger peeled15 g
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fried shallots homemade (see tips)150 g
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ghee40 g
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ground coriander1 tbsp
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ground fennel1 tsp
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ground cumin1 tsp
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ground cinnamon¼ tsp
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white pepper powder½ tsp
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evaporated milk100 g
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tomato purée (see tips)100 g
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tomato ketchup60 g
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water400 g
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almond flakes toasted40 g
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golden raisins fried60 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
458 kcal /
1918 kJ
Proteine
43 g
Grassi
22 g
Carboidrati
25 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
7 g
Sodio
740 mg
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