Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Nessuna valutazione
Prep. 30min
Totale 1h
4 portie

Ingredienti

Gegratineerde zoete aardappelpannenkoeken
  • zoete aardappelen langwerpig, Ø 4-5 cm, in stukjes gesneden (zie tip)
    600 - 700 g
  • eieren
    2
  • zout
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen
    2 - 3 snuifjes
  • maïszetmeel
    2 el
    2 el aardappelzetmeel
  • olie om te bakken
    2 - 3 el
Kalkoenburgers
  • jonge spinazie, vers
    40 g
  • teentje knoflook
    1
  • gedroogde tomaten in olie uitgelekt
    80 g
  • korianderblad, vers
    5 g
  • kalkoenborstfilet, zonder vel in stukken gesneden
    400 g
  • zout
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen
    ¼ tl
  • olie te bakken hoeveelheid
  • guacamole (zie tip)
    8 el
  • Cheddar kaas
    4 sneetjes

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 958.1 mg
Proteine 36.1 g
Calorie 1804.4 kJ / 431.3 kcal
Grassi 25.1 g
Fibre 5.8 g
Grassi saturi 9 g
Carboidrati 17.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...