Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 10min

6 porties

Ingredienti

verse koriander enkel de blaadjes
4 takjes
verse peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
uien gehalveerd
200 g
lamsschouder liefst met been (zie tip), in stukken (4 cm x 4 cm)
400 g
zout
3 tl
gemalen peper
½ tl
olijfolie
40 g
wortelen in stukken (ong. 1.5 cm)
400 g
rapen in 6 of 8 stukken gesneden (afhankelijk van de grootte)
250 g
kaneelpoeder
1 tl
gemalen gember
1 tl
water
900 g
kippenborstfilets in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)
300 g
verse pikante worsten (b.v. merguez) (opzionale)
6
courgettes ongepeld, in schijfjes (ong. 1.5 cm)
400 g
couscous middelgrote korrel
350 g
rozijnen
70 g
kikkererwten in blik, uitgelekt
350 g
harissapasta
1 - 2 tl
1 - 2 tl chilipasta

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 51 g

Calorie 3753 kJ / 900 kcal

Grassi 43 g

Fibre 11.7 g

Carboidrati 70 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Het Basiskookboek 133 ricette
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40min

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Nessuna valutazione

Avocadosap met dadels

5min

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7h

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Pastilla met kip

1h 10min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8h 10min

Muntthee

25min

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Nessuna valutazione

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Nessuna valutazione

Batbout met kaas

30min

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

2h