Vai al contenuto principale Cerca
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
5.0 1 valutazione
Prep. 30min
Totale 50min
4 porții
Registrati gratis

Ingredienti

Cotlete de porc
  • cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
    4
  • sare împărțită
    1 ½ linguriță
  • cimbru uscat
    1 linguriță
  • smochine deshidratate (aprox. 100 g)
    6
  • ceapă roșie bucăți
    115 g
  • ciuperci brune, proaspete sferturi
    85 g
  • țelină bucăți
    55 g
  • pesmet
    1 lingură
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de salvie, uscate
    ½ linguriță
  • măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
    115 g
Sos de cidru
  • cidru de mere
    285 g
  • fond de pui
    225 g
  • muștar de Dijon
    15 g
  • morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
    455 g
  • făină
    2 linguri
  • unt nesărat rece
    1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 53 g
Calorie 2284 kJ / 546 kcal
Grassi 17 g
Fibre 7 g
Carboidrati 46 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Magia merelor 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Pui Piri Piri cu salată de legume

Nessuna valutazione

Supă de pui

Nessuna valutazione

Smântână

Nessuna valutazione

Dovlecei murați

4.0(1)

360h

Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar

Nessuna valutazione

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

3.0(2)

30min

Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte

1.0(2)

10min

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

4.0(3)

2h 30min

Unt cu salvie și usturoi negru

Nessuna valutazione

Porchetta cu pere și ceapă

4.5(2)

12h

Gnocchi cu dovlecei

5.0(1)

1h

Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

Nessuna valutazione