Stufato di pollo al sidro

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

4 porzioni

Ingredienti

20 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
200 g di cipolle dorate a spicchi
150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
300 g di sidro, secco
200 g di brandy
100 g acqua
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 281.5 mg

Proteine 71.9 g

Calorie 4380 kJ / 1046 kcal

Grassi 62.6 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 17.1 g

Carboidrati 16.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura Aperta 44 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Rustici alla carbonara

1h 30min

Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

5h 30min

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

1h 20min

Insalata di scarola, pasta al ragù e crema al cioccolato

35min

Gratin di patate

1h 10min

Frittatine di pasta

40h

Lasagne di pane raffermo

1h 45min

Macedonia sottovuoto

2h

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1h

Riso con maiale insaporito

1h

Tisana alloro, anice e cannella

10min

Baguette ripiene

5h