Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.1 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porcje

Ingredienti

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1473.2 mg

Proteine 37.7 g

Calorie 1489.6 kJ / 356 kcal

Grassi 14 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

35min

Ośmiornica po portugalsku

1h 30min

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)

20min

Gniazdka ze spiralizowanej cukinii z pesto i pudrem z boczku (TM6, TM7)

25min

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6, TM7)

40min

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)

20min

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

30min

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)

25min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35min

Smash burger

45min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30min

Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców

1h