Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.2 13 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

4 porcje

Ingredienti

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1473.2 mg

Proteine 37.7 g

Calorie 1489.6 kJ / 356 kcal

Grassi 14 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem

2h 20min

Makaron shirataki (konjac) z kurczakiem w sosie orzechowym

25min

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1h

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

1h

Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM6, TM7)

20min

Wrapy z pastą z groszku i fety i pomidorkami

10min

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

3h

Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami

15min

Steki panierowane w pieprzu

20min

Omlety na parze z krewetkami

35min

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25min

Świąteczne tartaletki

1h