Vai al contenuto principale Cerca
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
4.8 51 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 40min
4 porcje
Registrati gratis

Ingredienti

Marynowana cebula
  • 100 g wody
  • 50 g czerwonego octu winnego
  • 30 g cukru
  • 2 łyżeczki soli
  • ½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
Jogurtowy sos
  • 170 g jogurtu naturalnego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 30 g wody mineralnej, niegazowanej
  • skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
Łosoś i ziemniaki
  • 800 - 900 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w 1 kawałku
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • 2 - 3 łyżeczki przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
  • 500 g wody
  • 700 g ziemniaków przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
  • sól do oprószenia
  • 2 - 3 łyżki migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
  • ½ granatu tylko pestki
  • 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanych

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1623.4 mg
Proteine 50.5 g
Calorie 3233.8 kJ / 772.9 kcal
Grassi 41 g
Fibre 6.4 g
Grassi saturi 8.9 g
Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Wrapy tikka masala

Wrapy tikka masala

3.5(21)

40min

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

4.3(78)

1h 30min

Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami

Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami

4.6(1.1K)

1h 20min

Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)

Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)

4.5(20)

30min

Pieczona ryba masala

Pieczona ryba masala

4.2(14)

1h 15min

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

4.6(30)

45min

Burgery z fileta kurczaka jalapeño

Burgery z fileta kurczaka jalapeño

4.5(62)

50min

Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną

Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną

4.5(91)

55min

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

4.6(31)

1h 5min

Zimowa pizza bianca

Zimowa pizza bianca

4.5(2)

1h 25min

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

4.6(277)

2h

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

4.6(41)

3h