Volcano Steak Burgers

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

8 portie

Ingredienti

Volcano Burger Broodjes

verse gist
15 g
water
300 g
suiker
1 snuifje
actieve kool poeder
5 g
olijfolie
10 g
bloem
500 g
zout
10 g
bloem om te bebloemen

Rode slasaus

spekblokjes
50 g
knoflookteentjes
1 - 2
sla rood
120 g
tomatenpuree
40 g
kappertjes op azijn
1 tl
room, elk type (van koemelk)
50 g
gemengde kruiden, vers tijm, oregano, majoraan
1 el
chilipoeder
½ tl
gedroogde pepervlokken
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 - 4 snuifjes
honing
1 tl

Burger broodjes

knoflookteentjes
4
chilipoeder
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
rozemarijn, gedroogd, gemalen
1 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
Worcestershire saus
20 g
sojasaus
30 g
Dijon mosterd
20 g
citroensap, vers geperst
30 g
honing
1 tl
rib-eye steak 8 stukken, in de lengte doormidden snijden
800 g
water
1 el
maanzaad
1 tl

Montage

bakolie
20 g
Cheddar kaas plakjes
120 g
rucola
100 g
80 g rucola pesto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 2902.9 mg

Proteine 53.2 g

Calorie 4937.2 kJ / 1180 kcal

Grassi 59.6 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 24.5 g

Carboidrati 109 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dirty Burgers 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

1 godz.

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1 godz. 20 min

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Brak ocen

Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Brak ocen

Regenboog Veggie Pizza

Brak ocen

Simit - Turkse sesam bagel

2 godz. 10 min

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

3 godz. 10 min

Sinaasappel en kaneel rolls taart

Brak ocen

Sushi tacos

1 godz.

Pistache Kunafa Brownie

3 godz.

Yoghurtbroodjes met Cashewnoten en Muesli

1 godz. 40 min

Wit Brood

3 godz. 45 min