Vai al contenuto principale Cerca

Volcano Steak Burgers
Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 10min
8 portie
Registrati gratis

Ingredienti

Volcano Burger Broodjes
  • verse gist
    15 g
  • water
    300 g
  • suiker
    1 snuifje
  • actieve kool poeder
    5 g
  • olijfolie
    10 g
  • bloem
    500 g
  • zout
    10 g
  • bloem om te bebloemen
Rode slasaus
  • spekblokjes
    50 g
  • knoflookteentjes
    1 - 2
  • sla rood
    120 g
  • tomatenpuree
    40 g
  • kappertjes op azijn
    1 tl
  • room, elk type (van koemelk)
    50 g
  • gemengde kruiden, vers tijm, oregano, majoraan
    1 el
  • chilipoeder
    ½ tl
    gedroogde pepervlokken
  • zout
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen
    3 - 4 snuifjes
  • honing
    1 tl
Burger broodjes
  • knoflookteentjes
    4
  • chilipoeder
    ½ tl
  • tijm, gedroogd
    1 tl
  • rozemarijn, gedroogd, gemalen
    1 tl
  • zoete paprikapoeder
    1 tl
  • zout
    1 tl
  • zwarte peper, gemalen
    ½ tl
  • Worcestershire saus
    20 g
  • sojasaus
    30 g
  • Dijon mosterd
    20 g
  • citroensap, vers geperst
    30 g
  • honing
    1 tl
  • rib-eye steak 8 stukken, in de lengte doormidden snijden
    800 g
  • water
    1 el
  • maanzaad
    1 tl
Montage
  • bakolie
    20 g
  • Cheddar kaas plakjes
    120 g
  • rucola
    100 g
    80 g rucola pesto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 2902.9 mg
Proteine 53.2 g
Calorie 4937.2 kJ / 1180 kcal
Grassi 59.6 g
Fibre 6.1 g
Grassi saturi 24.5 g
Carboidrati 109 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dirty Burgers 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

4.7(15)

1h 30min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1.0(1)

1h 25min

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Nessuna valutazione

Kip tikka masala

4.9(15)

1h 10min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

4.7(42)

1h 20min

Koreaanse Fried Chicken

4.6(8)

3h 10min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.4(15)

1h 5min

Gyoza met kip en knoflook

4.3(3)

45min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

5.0(1)

2h 20min

Gestoomde kip op zijn geheel

Nessuna valutazione

Zuiderse gebakken kip en zoete maïs

4.0(3)

55min

Rundsburgers met kaasvulling

4.9(9)

40min

 Mostra tutto
Mostra tutto