Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di mandorle pelate
2000 g di acqua
400 g di zucchine a pezzi
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
6 - 7 foglie di menta fresca
5 foglie di basilico, fresco
50 g di olio di oliva
20 g di sale e un po' di più per condire
450 g di pasta secca tipo linguine Integrali (integrali)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1023 mg

Proteine 180.8 g

Calorie 21616.9 kJ / 5166.6 kcal

Grassi 36.1 g

Fibre 45 g

Grassi saturi 6.9 g

Carboidrati 1008.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Semplice. Raffinata. Pasta. 5 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne classiche

2h

Ragù alla bolognese (vegan)

50min

Spaghetti al tonno

Nessuna valutazione

Filetti di trota su lenticchie Beluga con finocchio e vinaigrette vegetale

45min

Risotto ai porcini

45min

Cestino di uova strapazzate con coniglietto

35min

Strudel di cavolo rosso

1h 25min

Cornetti al formaggio

40min

Tagliolini alla zucca

1h 20min

Polenta

1h

Risotto ai pomodori con burrata

30min

Risotto al pomodoro con basilico

30min