Rondelles de courgette, crème de chèvre

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

Mijoté de lotte à la bisque de homard

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Baeckeoffe aux deux poissons

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

Tartinable de crevettes aux épices cajun