Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
TM6 TM5 TM31

Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

4.5 (15 valutazioni )

Ingredienti

Chipsurile din cartofi dulci și sfeclă roșie

  • 70 g cartofi dulci, tăiați felii subțiri
  • 70 g sfeclă roșie, crudă, tăiată felii subțiri
  • ulei de măsline, pentru stropit
  • fulgi de sare de mare, pentru asezonat

Supa

  • 1 șalotă (aprox. 30 g), tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 g ulei de măsline
  • 400 g conopidă, tăiată buchețele
  • 240 g năut, din conservă, scurs
  • 1 linguriță sare
  • 600 g apă
  • 1 cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
    o 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
  • 1 priză piper alb măcinat
  • 2 linguri amestec de semințe, pentru decor

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1460 kJ / 349 kcal
Proteine
15 g
Carboidrati
50 g
Grassi
11 g
Grassi saturi
1 g
Fibre
10.8 g
Sodio
1 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative