Huevos con salsa a la mostaza

3.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

6 raciones

Ingredienti

Huevos pasados por agua

6 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
8 - 10 cubitos de hielo

Salsa a la mostaza

60 g de chalota en trozos
30 g de mantequilla
80 g de vino blanco
1 cucharada de estragón seco
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de mostaza a la antigua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 136.7 mg

Proteine 8.4 g

Calorie 836 kJ / 199 kcal

Grassi 16 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 8.3 g

Carboidrati 3.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 179 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45min

NY Cheesecake

4h

Tacos de pollo al pastor

45min

Aderezo de mango y chipotle

5min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Carpaccio de champiñones

25min

Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

30min

Pollo crocante con salsa de piña agridulce

1h

Pasta turca

35min

Tartar de fuet

30min

Lentejas pardinas con chorizo

2h

Vasitos de lemon pie

30min