Huevos con salsa a la mostaza

3.3 4 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

6 raciones

Ingredienti

Huevos pasados por agua

6 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
8 - 10 cubitos de hielo

Salsa a la mostaza

60 g de chalota en trozos
30 g de mantequilla
80 g de vino blanco
1 cucharada de estragón seco
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de mostaza a la antigua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 136.7 mg

Proteine 8.4 g

Calorie 836 kJ / 199 kcal

Grassi 16 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 8.3 g

Carboidrati 3.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Huevos perfectos - Modo Cocción de huevos 13 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 179 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Tortilla caprese en Varoma

30min

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

1h

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1h 30min

Puré de lentejas rojas y patatas rellenas

1h

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45min

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Smoothie de remolacha y pomelo

10min

Guiso de conejo con puré de batatas

1h

Cordero marroquí con cuscús de limón

4h

Alcachofas con gremolata

45min

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

20min