Crackers integrali arancia e salvia

Crackers integrali arancia e salvia

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Prep. 20min

Totale 2h 40min

10 porzioni

Ingredienti

Crackers

7 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza grattuggiata
250 g di acqua

250 g di latte intero
7 g di lievito di birra fresco
500 g di farina integrale + q.b.
10 g di sale + q.b.

Emulsione

30 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.3 g

Calorie 891 kJ / 213 kcal

Grassi 6 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 35.8 g

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