Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 5h 30min

8 porții

Ingredienti

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (opzionale)
20

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1106.5 mg

Proteine 116.8 g

Calorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Grassi 42.4 g

Grassi saturi 14.4 g

Carboidrati 7.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Burgeri-clovni

2 Std.

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 Std. 30 Min

Cotlete de porc cu portocală

2 Std. 25 Min

Sendvișuri cu salată de pui

15 Min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 Std. 10 Min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2 Std.

Pui cu sos cremos de boia

40 Min

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45 Min

Tăiței curry cu carne de porc

45 Min

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

3 Std. 15 Min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 Std. 10 Min

Brioșe Lasagna

Keine Bewertungen

Mostra tutto

Mostra tutto