Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 5h 30min

8 portie

Ingredienti

Bereiding van kalkoen

kalkoen (5-6 kg, voor 8-10 personen)
1

Romige vulling van pancetta, citroen en kruiden

citroenen alleen dunne schillen van de huid
2
rozemarijn, vers alleen bladeren
3 takjes
tijm, verse alleen bladeren
6 takjes
pancetta in plakjes gesneden
80 g
mascarpone
150 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
ui in kwarten
1
laurierblad, gedroogd
5
witte wijn
175 g
water
175 g

Roosteren

varkensworst, gerookte (opzionale) met spek omhuld
20

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1106.5 mg

Proteine 116.8 g

Calorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Grassi 42.4 g

Grassi saturi 14.4 g

Carboidrati 7.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Cider-Kipstoofpot

Cider-Kipstoofpot

Nessuna valutazione

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1h 50min

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Nessuna valutazione

Speculoos Druiven Tiramisu

Speculoos Druiven Tiramisu

1h

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Nessuna valutazione

Bananen powerballs

Bananen powerballs

15min

Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

Nessuna valutazione

Appel en citroen krans

Appel en citroen krans

50min

Lactosevrije luikse wafels

Lactosevrije luikse wafels

Nessuna valutazione

Quiche met kool en broccoli

Quiche met kool en broccoli

1h 30min

Volkorenbrood

Volkorenbrood

Nessuna valutazione

Garnaalkroketten

Garnaalkroketten

Nessuna valutazione