Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps
Prep. 15min
Totale 40min
6 portions
Ingredienti
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extra virgin olive oil plus extra to grease10 g
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Gruyère cheese or Parmesan cheese, cut in to pieces (2 cm)50 g
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cottage cheese500 g
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eggs4
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ground black pepper plus extra to season½ tsp
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sea salt plus extra to season⅓ tsp
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brown onion cut into quarters100 g
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garlic cloves3
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white wine100 g
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canned chopped tomatoes400 g
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tomato paste50 g
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Meat stock paste (see Tips)1 tbsp
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dried Italian herbs1 tsp
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turkey mince broken into pieces500 g
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fresh button mushrooms sliced200 g
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fresh baby spinach leaves200 g
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walnuts120 g
-
lemon juice only1
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
499 kcal /
2087.8 kJ
Proteine
39.5 g
Grassi
31.6 g
Carboidrati
15.2 g
Fibre
4.1 g
Grassi saturi
7.5 g
Sodio
874 mg
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