Dispositivi & accessori
Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim
Prep. 10min
Totale 1h
6 porcji
Ingredienti
Migdałowa kruszonka
-
20 g migdałów, w płatkach
-
40 g masła zimnego
-
40 g cukru
-
40 g mąki pszennej40 g mąki kokosowej
Krem angielski
-
150 g mleka
-
2 żółtka (patrz wskazówka)
-
25 g cukru
-
3 liście laurowe, suszone
Gruszki w białym winie
-
300 g wody
-
550 g białego wina, wytrawnego
-
20 g likieru migdałowego, np. amaretto
-
130 g cukru
-
1 gwiazdka anyżu
-
1 laska wanilii przecięta wzdłuż na pół
-
6 gruszek, odmiana Konferencja małych (ok. 100 g każda)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
50.4 mg
Proteine
5.9 g
Calorie
2080 kJ /
497.1 kcal
Grassi
12.5 g
Fibre
8.9 g
Grassi saturi
6.5 g
Carboidrati
78.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Kokosowa panna cotta z karmelizowanymi pomarańczami
3h
Farfalle w sosie gorgonzola z gruszką i orzechami
25min
Virgin Aperol Spritz
10min
Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM6, TM7)
20min
Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera
1h 35min
Lemoniada z owoców jagodowych
5min
Wrapy z pastą z groszku i fety i pomidorkami
10min
Kwiatowe rogaliki migdałowe
1h 15min
Imbirowy krem z dyni piżmowej
40min
Sernik baskijski z matchą
10h 15min
Mango piña colada (moktajl)
10min
Zupa brokułowa z prażonymi migdałami
25min