Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 330 g mleka, plus dodatkowo 3 łyżki do posmarowania (patrz wariant)
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) -
80
g miodu, płynnego
o 80 g melasy z chleba świętojańskiego - 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 500 g mąki pszennej, typu 450-550, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 15 g kawy zbożowej, rozpuszczalnej
- 1 ½ łyżeczki soli
- 100 g rodzynek
- 1 jajko
- Valori nutritivi
- per 1 kromkę
- Calorie
- 495.6 kJ / 118.4 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carboidrati
- 22 g
- Grassi
- 2.1 g
- Grassi saturi
- 1.2 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodio
- 144.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Babka drożdżowa z rodzynkami
6h
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14h 50 min
Chleb codzienny na drożdżach
3h 45min
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
16h 40min
Chleb litewski na miodzie
30h
Wieniec orkiszowy
4h
Bawarski chleb preclowy
2 Std.
Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami
2 Std. 20 Min
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2 Std.
Ciasto drożdżowe z cynamonem i kruszonką
2 Std. 20 Min
Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)
2 Std.
Buchty z powidłami śliwkowymi
2h 30min