Pan brioche senza glutine

3.3 3 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h

12 fette

Ingredienti

Pre-impasto

180 g di latte
10 g di zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g di farina di grano saraceno

Impasto

3 uova
380 g di farina senza glutine + q.b.
60 g di zucchero
5 g di sale
2 cucchiai di psillio
100 g di burro a pezzi + q.b.

Terminare la preparazione

1 uovo battuto

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 3.81 g

Calorie 1050 kJ / 251 kcal

Grassi 10.14 g

Fibre 3.76 g

Carboidrati 32.49 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

27h

Pasta per pane veloce (senza glutine)

Pasta per pane veloce (senza glutine)

1h 40min

Pasta per pizza (senza glutine)

Pasta per pizza (senza glutine)

2h 10min

Pane alle patate senza glutine

Pane alle patate senza glutine

Nessuna valutazione

Pagnotta ai semi senza glutine

Pagnotta ai semi senza glutine

2h

Focaccia semplice senza glutine

Focaccia semplice senza glutine

27h 30min

Torta della nonna (senza glutine e senza lattosio)

Torta della nonna (senza glutine e senza lattosio)

2h

Burger buns (senza glutine)

Burger buns (senza glutine)

5h

Biscotti al burro (senza glutine)

Biscotti al burro (senza glutine)

50min

Tigelle senza glutine

Tigelle senza glutine

3h

Pagnotta (senza glutine)

Pagnotta (senza glutine)

3h

Pane senza glutine

Pane senza glutine

2h 45min