Curry oil hollandaise sauce

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

6 portions

Ingredienti

Curry Oil

ghee
80 g
fresh curry leaves
25
garlic cloves sliced thinly
2
black mustard seeds
¼ tsp
dried chilli flakes
¼ tsp
curry powder
½ tsp
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Hollandaise

unsalted butter cut into pieces
200 g
water
15 g
lemon juice
15 g
egg yolks
6
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 99 mg

Proteine 2.8 g

Calorie 1747.5 kJ / 417.7 kcal

Grassi 44.2 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 26.1 g

Carboidrati 3.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hollandaise 9 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Basic Hollandaise sauce

15min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15min

No fail béchamel

15min

Layered chicken dinner

1h 45min

Quick béchamel sauce

15min

Peanut butter

5min

Baked artichoke dip

35min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45min

Sweet chilli sauce

1h 5min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5min

Curried chickpea and lentil sandwich filling

40min

Tartare sauce

10min

Mostra tutto

Mostra tutto