Oliebollen (frittelle olandesi)
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Oliebollen (frittelle olandesi)

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Ingredienti

  • 1 mela, sbucciata e a pezzi
  • 10 g di lievito di birra disidratato
  • 120 g di latte
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 g di farina tipo 00
  • 100 g di uvetta
  • 1300 g di acqua
  • 50 g di aceto
  • 30 g di succo di limone
  • olio di semi di arachide
  • zucchero a velo, a piacere

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1231.2 kJ / 294.3 kcal
Proteine
4.8 g
Carboidrati
38.7 g
Grassi
14 g
Grassi saturi
2.2 g
Fibre
2 g
Sodio
171 mg

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