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Albicocche sottovuoto con crema inglese
Prep. 20min
Totale 2h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Albicocche sottovuoto
-
100 g di zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
8 albicocche a metà
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Crema inglese
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 tuorli d'uovo
-
25 g di zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
263 kcal /
1099.8 kJ
Proteine
2.4 g
Grassi
13.7 g
Carboidrati
34.7 g
Fibre
0.2 g
Grassi saturi
7.4 g
Sodio
17 mg
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Cottura sottovuoto
54 ricette
Italia
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