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Crema agli agrumi e meringa
Prep. 20min
Totale 40min
6 porzioni
Ingredienti
-
3 uova i tuorli e gli albumi separati
-
200 g zucchero
-
1 pizzico di sale
-
90 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
-
1 cucchiaio di acqua
-
1 arancia
-
3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza parte bianca)
-
50 g di burro a pezzi
-
1 pompelmo
-
1 lime
-
6 cucchiai di muesli
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
72.7 mg
Proteine
4.3 g
Calorie
1141.8 kJ /
272.9 kcal
Grassi
9.4 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
5.1 g
Carboidrati
46.2 g
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