Macarons al pistacchio

5.0 4 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 pezzi

Ingredienti

Ganache al pistacchio

50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
140 g di cioccolato bianco a pezzi
70 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g di burro
2 gocce di estratto di mandorla naturale

Macarons al pistacchio

80 g di mandorle pelate (vedere consigli)
100 g di zucchero a velo (vedi suggerimenti)
100 g di albume (vedere consigli)
100 g di zucchero semolato
2 punte di coltello di colorante alimentare verde (vedere consigli)
1 pizzico di colorante alimentare giallo

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 11.5 mg

Proteine 1.6 g

Calorie 429.5 kJ / 102.6 kcal

Grassi 6.4 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 10.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I nostri valori 30 ricette
Italia

Stellata 23 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata di scorze di agrumi

2h

Cupole di panna cotta e salsa al cioccolato (vegan)

6h 30min

Ravioli agrodolci di maiale in brodo

1h 30min

Crema ai biscotti Lotus®

10min

Cioccolata calda alla crema di whiskey

15min

Spumone ai frutti di bosco

10min

Preparato per pane integrale

10min

Maionese ai peperoni

15min

Pane in cassetta semplice

19h

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4h 30min

Pan di Spagna facile alle mele

50min

Macarons alla fragola

2h 30min