Macarons al pistacchio

5.0 3 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 pezzi

Ingredienti

Ganache al pistacchio

50 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
140 g di cioccolato bianco a pezzi
70 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g di burro
2 gocce di estratto di mandorla naturale

Macarons al pistacchio

80 g di mandorle pelate (vedere consigli)
100 g di zucchero a velo (vedi suggerimenti)
100 g di albume (vedere consigli)
100 g di zucchero semolato
2 punte di coltello di colorante alimentare verde (vedere consigli)
1 pizzico di colorante alimentare giallo

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 11.5 mg

Proteine 1.6 g

Calorie 429.5 kJ / 102.6 kcal

Grassi 6.4 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 10.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I nostri valori 30 ricette
Italia

Stellata 23 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Donuts glassati

4h

Riso al latte

45min

Dalgona Coffee al latte condensato

10min

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30min

Smoothie ACE

10min

Mantecados (Shortbread Andalusi)

2h

Halloween cupcake

1h 30min

Merluzzo in salsa aïoli con verdure

Nessuna valutazione

Biscotti cioccolato bianco e noci di macadamia

1h

Macarons alla fragola

2h 30min

Macarons

1h 30min

Bao buns ripieni di verdure

2h