Dispositivi & accessori
Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou
Prep. 25min
Totale 1h
6 porcí
Ingredienti
Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou
-
300 gramů brokolicových růžiček
-
200 gramů červené cibule na osminy a na jednotlivé vrstvy
-
200 gramů červených ředkviček napůl
-
5 špetek soli
-
20 gramů olivového oleje plus navíc 3 polévkové lžíce na zeleninu
-
6 plátků toustového chleba na kousky (cca 80 g)
-
40 gramů parmazánu na kousky (2 cm)
-
10 gramů čerstvého kopru
-
5 gramů čerstvé petržele
-
1 citrón pouze oloupaná kůra bez bílé části
-
50 gramů másla pokojové teploty, na kousky
-
2 špetky mletého černého pepře
-
1200 gramů čerstvých filetů z lososa
-
4 polévkové lžíce hořčice
Citrónová omáčka
-
50 gramů cibule napůl
-
30 gramů másla pokojové teploty
-
50 gramů bílého vína
-
50 gramů citrónové šťávy
-
¼ čajové lžičky soli
-
2 špetky mletého černého pepře
-
120 gramů smetany, min. 33 % tuku
-
100 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porci
Proteine
49.7 g
Calorie
3956.1 kJ /
945.5 kcal
Grassi
71.8 g
Fibre
3.1 g
Carboidrati
24.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Masové kuličky v tomatové omáčce
1h 10min
Klasické hovězí burgery
1h
Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños
50min
Caesar salát s chřestem a jahodami
40min
Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou
2h 10min
Špagety se smetanovou omáčkou (TM7)
35min
Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine
1h
Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem
3h
Butter Chicken
1h
Špagety Carbonara (TM7)
35min
Špagety alla carbonara
30min
Opilá bábovka
1h 10min