Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 500 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 2 cm paski
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 200 g przecieru pomidorowego, typu passata (patrz wskazówka)
- 300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną - 1 papryczka chili cayenne, suszona (opzionale)
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- mięta, świeża tylko liście, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1325.1 kJ / 316.7 kcal
- Proteine
- 12.9 g
- Carboidrati
- 41.8 g
- Grassi
- 13.2 g
- Grassi saturi
- 1.9 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodio
- 1128 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym
40min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45min
Wegańskie leczo z kurkami
40min
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50min
Dyniowe ragout z ryżem
45min
Wietnamski gulasz warzywny z ryżem
45min
Fasolka po śródziemnomorsku
35min
Sos warzywny z masłem orzechowym
30min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45min
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40min
Aromatyczne biryani z soczewicą
40min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min