Dispositivi & accessori
Wegańskie curry ze szparagami
Prep. 45min
Totale 1h
4 porcje
Ingredienti
-
1200 g wody
-
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
30 g oleju
-
200 g ryżu białego długoziarnistego
-
2 pęczki białych szparagów (ok. 500 g każdy)
-
1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g)
-
75 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 5 mm plastry
-
45 g żółtej pasty curry
-
25 g dżemu morelowego (patrz wskazówka)
-
200 g pomidora pokrojonego na kawałki
-
400 g mleczka kokosowego
-
1 szczypta cukru
-
bazylia, świeża, do dekoracjitajska bazylia, świeża do dekoracji
-
sok z limonki, świeżo wyciśnięty do skropienia
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
823 mg
Proteine
11.6 g
Calorie
2259 kJ /
539.9 kcal
Grassi
22.7 g
Fibre
6.5 g
Grassi saturi
15.2 g
Carboidrati
65.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
SZPARAGI
11 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Wegańskie leczo z kurkami
40min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Wegetariański gulasz z tofu
30min