Sałatka z komosą ryżową (quinoa), batatem, szpinakiem i jabłkiem

4.2 5 valutazione
Prep. 10min
Totale 25min
2 porcje

Ingredienti

  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 szczypta oregano, suszonego
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 700 g wody
  • 80 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 200 g batata pokrojonego w 2-3 cm kostkę
  • 200 g jabłka, zielonego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • orzeszki piniowe (opzionale) do dekoracji
    migdały, w słupkach, do dekoracji

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1566.2 mg
Proteine 8.9 g
Calorie 2039.4 kJ / 487.4 kcal
Grassi 22.6 g
Fibre 9.8 g
Grassi saturi 3.2 g
Carboidrati 62.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...