Korma z pieczonymi warzywami

Korma z pieczonymi warzywami

4.4 117 valutazioni

Prep. 40min

Totale 55min

6 porcji

Ingredienti

400 g ziemniaków pokrojonych na 4 cm kawałki
500 g dyni piżmowej obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
30 g oliwy z oliwek plus 2 łyżki
2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 czubata łyżeczka maku
2 goździki
7 nasion kardamonu wyłuskanych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 zielona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
30 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 liść laurowy, suszony
50 g orzechów nerkowca
50 g migdałów, blanszowanych
400 g mleczka kokosowego
60 g wody
liście kolendry, świeże do dekoracji

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 814.7 mg

Proteine 8.4 g

Calorie 1847.1 kJ / 441.5 kcal

Grassi 27.4 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 11.8 g

Carboidrati 37.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA INDYJSKA 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)

45min

Wegańskie curry ze szparagami

1h

Dal z brązowym ryżem i soczewicą

45min

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

55min

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30min

Wegański pad thai z tofu

45min

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45min

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30min

Dyniowe ragout z ryżem

1h

Wegetariańska moussaka (musaka)

1h 5min

Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)

55min

Kalafior tikka masala

30min