Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na 4 cm kawałki
- 500 g dyni piżmowej, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 30 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 czubata łyżeczka maku
- 2 goździki
- 7 nasion kardamonu, wyłuskanych
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 zielona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- ¾ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 liść laurowy, suszony
- 50 g orzechów nerkowca
- 50 g migdałów, blanszowanych
- 400 g mleczka kokosowego
- 60 g wody
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1847.1 kJ / 441.5 kcal
- Proteine
- 8.4 g
- Carboidrati
- 37.8 g
- Grassi
- 27.4 g
- Grassi saturi
- 11.8 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodio
- 814.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Dyniowe ragout z ryżem
45min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 godz. 35 min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Sos warzywny z masłem orzechowym
30min
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min