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Dampfnudeln con confettura di ciliegie
Prep. 15min
Totale 2h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
250 g di latte
-
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
475 g di farina tipo 00
-
50 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
-
1 uovo
-
30 g di zucchero
-
1 cucchiaino raso di sale
Terminare la preparazione
-
300 g di latte
-
100 g di panna (30-40% di grassi)
-
30 g di burro
-
zucchero a velo a piacere
-
confettura di ciliegia
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
461.9 mg
Proteine
14.1 g
Calorie
2263.6 kJ /
541 kcal
Grassi
21.9 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
13.1 g
Carboidrati
72 g
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