Dispositivi & accessori
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Occhi del diavolo
Ingredienti
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6 uova fredde di frigorifero
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1200 g di acqua
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50 g di succo di barbabietole
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30 g di olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
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3 pizzichi di pepe nero macinato
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½ cucchiaino di sale
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4 olive nere denocciolate a rondelle (2 mm)
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1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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