Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 γρ. μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και 2 επιπλέον κ.σ. για το ντρέσινγκ
- 700 γρ. νερό
- 1 ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 200 γρ. αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ), που το έχετε προβράσει για 12 λεπτά
- 800 γρ. θαλασσινά, ανάμεικτα, ωμά
- 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου), ή κάποιο άλλο είδος μαρουλιού
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1972 kJ / 471 kcal
- Proteine
- 38.2 g
- Carboidrati
- 38.3 g
- Grassi
- 19.5 g
- Fibre
- 5.6 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα
Nessuna valutazione
Γκρανόλα με μπανάνα
55 min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1 Std. 30 Min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Nessuna valutazione
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
Nessuna valutazione
Σολομός Wellington
Nessuna valutazione
Σουφλέ με σμέουρα
Nessuna valutazione
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Nessuna valutazione
Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
Nessuna valutazione
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
1h 40min
Ομελέτα με μανιτάρια
40min
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Nessuna valutazione